Verkostungsnotizen
Komplexe Nase – Räuchernoten, Kirschfrucht, etwas Graphit, kühle Anklänge. Auch am Gaumen gewisse Kühle, Gerbstoff und Adstringenz. Klares Volumen und Dichte, vielschichtig, griffige Säurestruktur, ein von Hauch Minze. Noch fordernd, braucht Zeit.
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