Verkostungsnotizen
Feingliedrige Kirsche, unterlegt mit sehr viel Mineralik und Würze, dazu Rauch und Rote Johannisbeere. Sehr eigenständig. Am Gaumen voller Spannung, gewobene, filigrane Gerbstoffe, präzise Säure. Noch eher verschlossen, viel Potenzial, für die Langstrecke.
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