Verkostungsnotizen
Reife Aprikose zeigt sich in der Nase, bald kommen auch Kräuter dazu und Schieferwürze, Gesteinsmehl. Am Gaumen mit süßer und saftiger Frucht (wieder Aprikose), die reife Säure führt galant durch den klar gefassten Körper, der schieferwürzig getönt ist. Gut balanciert.
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