90 Punkte

Traubig und hefig, in Anklängen auch bereits eine feine Autolysewürze. Mittelfeines Mousseux im Mund, lebendiger Säurenerv, viel Saftigkeit und ein Hauch von Süße, hat einen schönen Drall zur Würzigkeit und wird von weiterer Reifezeit bestimmt sehr profitieren. Gute Länge.

Tasting : Piwi Trophy Deutschland 2021 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 14.07.2021
de Traubig und hefig, in Anklängen auch bereits eine feine Autolysewürze. Mittelfeines Mousseux im Mund, lebendiger Säurenerv, viel Saftigkeit und ein Hauch von Süße, hat einen schönen Drall zur Würzigkeit und wird von weiterer Reifezeit bestimmt sehr profitieren. Gute Länge.
»Söl’ring« Solaris Sekt Extra Brut
90

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Solaris
Alkoholgehalt
12%
Ausbau
Flaschengärung
Verschluss
Presskork

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