Verkostungsnotizen
Intensiv rauchiger Holzton, Räucherspeck, dahinter Sauerkirschnoten. Am Gaumen vorsichtig extrahiert, mürb-körniges Tannin in mitteltiefer Menge, leichte Grünanteile, gut absaftend, am Gaumen weniger Holzeinfluss als im Duft, zarte Extraktsüße.
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