Verkostungsnotizen
Rauchiges, speckiges Neuholz. Dazu eine delikate, nuancenreiche Frucht: Herzkirsche, Himbeere, Basilikum. Frisch und sehnig am Gaumen, sehr feiner, leicht trockener Gerbstoff in kräftiger Dosis, in den Gaumenaromen noch komplett verschlossen, aber angesichts von Bündelung und Frische mit besten Aussichten. Elegant, dicht, lang, jung.
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