Verkostungsnotizen
Noch reduktiv in der Nase, Hefe, Kümmel, dazu kommt die Schieferwürze der Apotheke, im Hintergrund formieren sich Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen aus einem Guss und mit einem schönen Zusammenspiel der Elemente, mineralisch, saftig, würzig und präzise. Zeigt die Spannung der Kabinettklasse und die Größe der Lage.
Mehr zum Tasting »Riesling Kabinett Trophy 2022«Gleich in der Nase weiß man, woran man ist: Feine Reduktionsnoten, Schieferwürze, nichts Seichtes oder Gelbes. Auch am Gaumen gehört der Clüsserath-Wittmann'sche Kabinett zu den besten im Lande. Pikant, differenziert, sehr frisch. Großartig!
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2022«