Verkostungsnotizen
Intensiv reiffruchtig, ein bisschen medizinal, Sauerkirsche, Menthol, Kampfer, im Mund druckvoll, sattes, sehr feines Tannin, mineralischer Hintergrund, eher mild, aber dennoch Frische spendende Säure, die Abgangsfrucht verspricht Fülle, wirkt aber nicht zu warm.
Mehr zum Tasting »Fellbacher Lämmler«Dunkles Purpur im Glas. In der Nase Brombeere, reif und dicht, ein Anflug nach schwarzer Maulbeere. Am Gaumen mit schön präsenter Frucht, auf den Punkt gereift, souverän. Projekt 20 Jahre Kellerlagerung beim Lemberger, hier kann man es angehen.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2021«