Verkostungsnotizen
Mit Reinzuchthefe im Stahltank bis in den Juni hinein vergoren. Mittleres Strohgelb. Reife, satte, gelbfleischige Frucht, dabei aber präzise und feinwürzig. Am Gaumen mit cremiger Opulenz und spürbarer Süße (5 Gramm), aber auch feiner pikanter Säure (5,5 Gramm). Ein kraftvoller, aber eleganter, mineralisch grundierter Riesling mit wuchtigem Finish.
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