Hellgolden. Eine archetypische Frische in der Reife: Apfelschalentee, kandierter Pfirsich, Koriander, Ysop, am Gaumen ein nachgerade burgunderhafter Schmelz mit zarter Süße, lebendiger Säure und einem aromatisch vollen Abgang. À point gereift, zugleich fein und intensiv, saftig und cremig, beeindruckend, wie eng alle Komponenten miteinander verschmolzen sind. Fast schon süffig!
Mehr zum Tasting »Late Release«Tabak, Trockenblumen, Honig, kellergelagerte Quitten und mprbes Gebaäck mögen deutliche Hinweise auf vergehendes Leben sein. Oberflächlich gerochen. Denn sein Kern strahlt wieder juvenil, wenn zeitlos pulsierende Säure seinen mürben Schmelz verzückt.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«
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