93 Punkte

Vielschichtiger Duft: kleine rote Beeren, champagnerhaft traubig mit Hefeeinschlag. Roter Apfel. Lakritzwürze. Mildes Mousseux, dezente Säure, rund und gehaltvoll, fast cremig in der Gaumenmitte, wirkt eher von Stoffigkeit und Würze getragen als von Nerv und Kohlensäure. Würziger, leicht salziger Abklang. Die namensgebende »Patina« ist erst in Ansätzen erkennbar – noch immer jugendlich wirkender Sekt mit hohem Aromapotenzial.

Tasting: Sekt Trophy Deutschland 2018; 18.03.2018 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Pinot Noir
Alkoholgehalt
12.5%
Preisrange
40 - 100 Euro

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