Verkostungsnotizen
Reifes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Etwas Hefe, Strohblumen, Gelbfrucht, ein Hauch Hefe. Im Mund mit hoher Intensität, leicht viskos grundiert, frisches Mousseux, lebendige, aber nicht grüne Säure, deutliche Salzigkeit und ebenso deutliche Süße.
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