Verkostungsnotizen
In der Nase feinwürzig, mineralisch, etwas rauchig, Noten von Apfel. Weiches Mundgefühl und inneres Volumen, dabei nuanciert in der Struktur. Feinsaftige Frucht mit einem Hauch Chichorée-Bitter, zitrische Säurestruktur, sehr homogen und animierend.
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