Falstaff
de
Helles Rot, am Rand Ziegelstein. In der Nase eher verhalten, etwas Erdbeere, Kirsche, eine Spur Rauch. Am Gaumen griffig, Würze, Kirsche, griffige Gerbstoffe, entfaltet sich mit der Zeit, dann im Nachhall Kirschkompott. Gute Struktur, mittlere Länge. Zum Essen.
Stein & Erde Spätburgunder vom Kalkstein trocken
89.5