Verkostungsnotizen
Etwas Hefe, kleine rote Beeren, Heu und Nougat. Am Gaumen mit einigem Druck und nachgerade cremigem Mousseux, feine extraktbedingte Bitternoten, spannungsreicher Gaumen mit vitalem Säurenerv und mineralischem Hintergrund. Kompakt, leicht salzig, sehr jung.
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