Verkostungsnotizen
Klare Cassisfrucht, auch rote Johannisbeere, nichts Konfitüriges und nur eine passende Spur Holz. Deutliche Lafite-Blaupause am Gaumen: mit feinem, aber dennoch strukturgebendem Gerbstoff, ausgewogenen Proportionen und mineralischer Salzigkeit. Kräftiger Alkohol, der aber komplett von Extrakt abgedeckt ist. Fruchtiger Abgang, gute Länge. Macht jetzt schon Vergnügen – kann aber auch reifen.
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