Verkostungsnotizen
Oxidativer Einschlag, Rosine, mosto cotto, gezehrter Gaumen, aber immerhin recht salzig, noch Reste früherer Rappigkeit, tiefe Säure. 2. Fl.: Hagebuttenkonfitüre, metallisch, etwas oxidativ, betont cremig am Gaumen, noch merklicher Gerbstoffdruck, tiefe Säure, salzige Noten, wenig Abgangsfrucht, leicht gezehrt. Zweite Flasche besser und bewertet.
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