Verkostungsnotizen
Ein erster Hauch von Vanille begleitet das blättrige Bouquet, das von Heckenrosen, Hagebutten und reifen, roten Kirschen geprägt ist. Am Gaumen kommt diese tiefe und aromatische Frucht noch besser zur Geltung. Der Körper ist konzentriert, mit echter Spannung und einer zusätzlichen aromatischen Dimension, die die Vanilletöne der Eiche in Blutorangen- und Kirschnuancen übergehen lässt. Die Tannine sind herrlich seidig und wunderschön weich. Der pfeffrige Charakter der Rosenhecke schimmert immer wieder im Hintergrund durch und unterstreicht die herbe Hagebutte und die runde Kirschfrucht.
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