Verkostungsnotizen
Brillantes Strohgelb nahezu transparent im Kern. Ausgeprägt im Duft nach Holunderblüten und saftigen Zitronen, dazu Limettenzeste und reife Stachelbeere, im Hintergrund zarte Kräuternoten. Im Auftakt schwungvoll, mit satten Noten von Hefe, dazu frische Birnen, klar, zügig, mit gutem Druck und Persistenz, explosive Perlage, drückt am Ende nochmal auf den Gaumen und hallt lange nach.
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