2017 Wiltingen Gottesfuß Riesling GG

Van Volxem

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Verkostungsnotizen

95
Tasting vom 09.07.2019: Ulrich Sautter

Roter Apfel, aber vor allem würzig: Lakritze, Piment, ätherische Kräuter, ein Hauch von Holzeinfluss. Am Gaumen mit einer Verdichtung auf weit gefasstem, aber nicht breitem Hintergrund: noble Phenole, nahezu zum Kauen, reife Säure, fester taktil-mineralischer Hintergrund. Zeigt die Wärme der Lage und die Kühle des Jahres. Ohne jede Schwere oder Massivität.

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Verschlossen mit Andeutungen kommender Würze: Salzlakritze, Piment, fast keine Primärfrucht. Am Gaumen dicht in allen Komponenten: phenolisch, feinnervig, vor allem taktil-mineralisch. Bleibt dabei fein ohne jede Schwere oder Massivität. Lang und groß.

Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«
Region
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Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: großes Holzfass, großes Holzfass
Weingut: Van Volxem
Preis: 20 - 50 €
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Van Volxem

54459 Wiltingen
Deutschland
+49 (6501) 802290
office@vanvolxem.com www.vanvolxem.com

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