Verkostungsnotizen
Eine faszinierend lagentypische Nase mit warmer Schieferwürze hinter komplexer Zitrusfrucht, dazu ein Hauch sehr feiner Botrytis. Geschmeidiger Ansatz und dann ein sehr intensives Süße-Säure-Spiel, ist weder ein Extrakt-, noch ein Süßemonster, sondern eine trinkbare Auslese mit festem mineralischem Finish.
Mehr zum Tasting »van Volxem«Eine prall mineralische Würze im Duft. Am Gaumen transpareent im Aufbau, in Süße und Säure gleichermaßen zurückgenommen, wirkt fast schon leichtgewichtig, wenig viskos, im Abgang wieder sehr mineralsich. Irgendwie fast eine trockene edelsüße Auslese.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2019«