Verkostungsnotizen
Eine an Port erinnernde Schwarzkirschfrucht, dazu leichte Karamellaromen und dezent pfeffrig-schieferwürzige Untertöne. Am Gaumen körnig ansetzend, trocken und fest von Extrakt bestimmt in der Gaumenmitte, hintergründig gut Halt gebender Säurenerv, intensive taktile Mineralität. Wirkt noch komplett verschlossen, braucht mindestens noch fünf Jahre und wird 25 Jahre halten.
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