Verkostungsnotizen
Milch- und Halbbitterschokolade mit einem Hauch oxidativer Reife im Hintergrund. Cremiger und leicht viskoser Fond, viel Saftigkeit darauf und eine komplexe Frucht, geschmolzener Gerbstoff, milde Säure, ein charmantes, fruchtiges Vergnügen. Hat für Grillfleisch zuwenig Gerbstoff – wird aber während des Grillens Spaß machen.
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