Verkostungsnotizen
Leuchtendes Gelbgrün, zarte, etwas zaghafte Perlage. Zeigt sich in der Nase etwas verhangen nach grünem Apfel und grünen Walnüssen. Am Gaumen herzhaft nach reifem Apfel, dazu etwas Hefe, salzig, insgesamt etwas rau.
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