Verkostungsnotizen
Klares Zitronengelb mit schimmerndem Kern. Öffnet sich ausgeprägt auf reifen weißen Pfirsichen, Akazienblüten, Jasmin, im Anklang Fenchel und Buttercreme. Zupackender Auftakt, mit schönem Schmelz am Gaumen, gut eingebundene knackige Säure, spitz zulaufend, vibranter Verlauf, kommt hinten nochmal und mit leichtem Druck, im Finale salzig.
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