Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, dezenter Wasserrand. Nougat, zarte Kirschenfrucht, tabakig, attraktives Bukett, angenehme Kräuterwürze, etwas Honig. Saftig, elegant, feste, gut eingebundene Tannine, würzig und anhaltend, schokoladiger Rückgeschmack, sicheres Reifepotenzial, hat seine völlige Trinkreife noch nicht erreicht. War lange verschlossen, beginnt sich nun langsam zu entwickeln.
Mehr zum Tasting »Ornellaia-Vertikale«Mittleres Rubingranat, violette Reflexe, Randaufhellung. Feine Kräuterwürze, Brombeeren, tabakige Nuancen, feiner Nougat. Weiche Textur, reife, fast marmeladige Nuancen, zart bittere, trockene Tannine, zerfließender Stil im Nachhall.
Mehr zum Tasting »Toskana-Legenden 1997–2006«Tiefdunkles Rubingranat, dunkler Kern, zarte Randaufhellung, Wasserrand, in der Nase sehr einladend, Mandarinenschalen, sehr frisch und jugendlich, feine balsamische Note, etwas Heidelbeeren, Pfirsich, am Gaumen seidig und süß, hoch eleganter Tanninkomplex, viel eleganter wie der 1997er, profitiert jetzt noch von primärfruchtigen Elementen, ein Wein mit viel Schliff und Frische, bleibt gut haften, tolles Lagerpotenzial.
Mehr zum Tasting »Tenuta dell’Ornellaia - Zu Besuch In Wien«