Verkostungsnotizen
Leuchtendes Lachsrosa mit anhaltender Perlage. In der Nase nach kandierten Mandarinen, gerösteten Mandeln, Meersalz, nach Hefe und Schwarzbrot, im Nachhall nach Blaubeeren. Zeigt sich am Gaumen mit tollem Fruchtschmelz, dennoch knochentrocken, schöner Spannungsbogen mit komplexer Perlage, finessenreich und lang.
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