96 Punkte

Eine faszinierende Kombination aus Sahne, Vanille und Rauch sorgt für einen dramatischen Auftakt. Cremiges Mousse definiert den Gaumen voll Austernschalen, eingelegten Zitronen, Mürbegebäck und subtiler Salzigkeit. Die rauchige Note kehrt im reinen und langen Abgang wieder, der von einer unverfälschten Zitrone geprägt ist, die gleichermaßen Tiefe und aufstrebende Frische ausdrückt. Wer den Wein reifen lässt, wird einen Schatz haben. Trinkfenster bis 2035.

Tasting: Englische Weine Redaktion Falstaff International ; Verkostet von: Anne Krebiehl MW
Veröffentlicht am 12.11.2021

FACTS

Kategorie
Schaumwein
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
12%
Verschluss
Kork

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