Verkostungsnotizen
Eine faszinierende Kombination aus Sahne, Vanille und Rauch sorgt für einen dramatischen Auftakt. Cremiges Mousse definiert den Gaumen voll Austernschalen, eingelegten Zitronen, Mürbegebäck und subtiler Salzigkeit. Die rauchige Note kehrt im reinen und langen Abgang wieder, der von einer unverfälschten Zitrone geprägt ist, die gleichermaßen Tiefe und aufstrebende Frische ausdrückt. Wer den Wein reifen lässt, wird einen Schatz haben. Trinkfenster bis 2035.
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