Verkostungsnotizen
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Tasting vom 06.10.2021: Benjamin Herzog und Dominik Vombach
Intensives Bouquet mit Noten von reifem Apfel, Birnel und Tonic Water. Dazu Anklänge von kandierten Zitrusfrüchten, etwas Ingwer und Küchenkräutern. Am Gaumen vollmundig und schmeichelnd, mit reifer Säure. Aroma von reifem Apfel, Zitrusfrüchten, Pfirsich und Maracuja. Feiner phenolischer Grip und langer Abgang. Filigran.
Mehr zum Tasting »Riesling Sylvaner Trophy 2021«
Region: Kanton Zürich, Schweiz
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling Sylvaner
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 11%
Ausbau: 8 Monate Granitfass, 6 Monate Stahltank
Verschluss: Presskork (DIAM)
Weingut:
Strickhof Wülflinger Trotte
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 1.8 g/l
