Verkostungsnotizen
Zitrische und hefige Noten, und eine gewisse Mineralwürze im Hintergrund. Am Gaumen recht weitmnaschig in der Mousse, weich und breit angelegt, mit langsam im Gaumenverlauf präsenz gewinnender Säure und pfeffrig-kalkigen Abgangsaromen. In der Abstimmung nahe an "extra brut" – sehr passend zum gradlinigen,. mineralischen Stil.
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