Innehalten, einatmen, wahrnehmen, da ist viel zu entdecken in der Fülle. Angenehmes Holz, Walnuss, Birne nimmt die Nase wahr. Am Gaumen mehr Kraft dank durchtrainierter Muskeln der Partien Holz und Cremigkeit. Allein die Phenolik wirkt übertrainiert.