Verkostungsnotizen
Noten von Zitronenschale und Walnuss zeigt der Stein-Silvaner in der Nase. Am Gaumen ist der Wein sehr souverän, die Säure eher flächig, Mandel, Aprikose, etwas Anis, der dichteste der drei angestellten Hofkeller-Rieslinge. Gelungene Vorstellung!
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