Verkostungsnotizen
Mineralwürzig geprägter Duft: Mandel, Wacholder, Waldheidelbeere, Schwarze Johannisbeere. Am Gaumen gleichermaßen cremig, fest und saftig, mit eleganter Säurebegleitung. Der Gerbstoff ist körnig, adstringiert aber nicht. Lang und in der Wolle gefärbt mineralisch.
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