Verkostungsnotizen
Hervorragende Nase von frisch geschnittenem Granny Smith Apfel, voller Frucht und sehr ausdrucksstark in seiner Jugendlichkeit. Der Gaumen kommt mit so viel lebendiger Frische wie die Nase andeutet und liefert ebenso appetitlichen grünen Apfel. Dennoch gibt es eine sanfte Cremigkeit und schönes, sanftes Mousse. Idealer Aperitif.
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