Verkostungsnotizen
Hier passiert schon in der Nase sehr viel. Bouillon, Krustentiere, dahinter feine Beerenfrucht, feines Tannin und spürbare Säure.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 7/18 - Weine aus aller Welt im Handel«Im Duft etwas „warm“, Dattel, aber auch Kräuterbitter. Dicht und voll am Gaumen, würziger Gaumen, eine Spur Süße, fein gepixelter Gerbstoff, leicht drückender Alkohol, mit Extrakt gefüllter Wein, wirkt derzeit etwas monolithisch.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 01/18«Erste Reife im Duft: Milchschokolade, Feigenkompott, Kirsche. Nach Luftkontakt auch Tannenreisig, Pinie. Sehr weich ansetzender Gaumen, sandiges, leicht anhaftendes Tannin, gute Proportion, im Abklang butterzart und saftig.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 05/17 – Weine aus aller Welt im Handel«