Verkostungsnotizen
Ein zart fruchtiger Duft mit vergleichsweise geringem Hefeinfluss: Pfirsich und Kirschblüte, frisch geriebene Zitronenschale und Earl-Grey-Tee. Im Mund hat der Wein eine ganz pure Anmutung, der Jahrgang zeigt sich überhaupt nicht mit seinen negativen Attributen (Breite), sondern mit einer milden Grundierung ohne Süße. Feines, lange anhaltendes Mousseux, reife, saftige Säure, schöne Abgangswürze.
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