Verkostungsnotizen
Feine und präsente Würzigkeit mit Noten von Kernobst, Mandeln und Hefezopf. Komplex mit tieferen Tönen und zugleich unbeschwert und nuanciert. Auch der Gaumen zeigt sich feinwürzig – Brioche, herb-süßer Apfel, Zitrusfrucht, Steinobst. Straighte Perlage, feinsalzige Mineralik. Saftig mit lebendiger Säure, die nach hinten hinaus noch einmal ordentlich Zug aufnimmt.
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