Verkostungsnotizen
Degorgiert 3/2018. Hell in der Farbe, frisch im Duft. Rotbeerig, Brioche, dezent, aber komplex. Am Gaumen fokussiert, saftig und frisch, dicht und straff. Eine trockene Pikanz verbunden mit eleganter Textur, sehr feines und anhaltendes Mousseux, große Länge. Solo und als Essensbegleiter.
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