Verkostungsnotizen
Cremige Noten von gesalzenem Mürbteig deuten bereits auf Komplexität hin. Am Gaumen drückt sich die Autolyse mit sanftem, frischem Schaum, feinsten Hefenoten und wirklicher Textur noch deutlicher aus. Ein gereifter Sekt, dessen derzeitige Jugendhaftigkeit auf sein Alterungspotenzial hinweist. Große Klasse.
Mehr zum Tasting »Vintagessekt Deutschland«Cremige Noten von gesalzenem Mürbeteig deuten bereits auf Komplexität. Am Gaumen drückt sich die Autolyse mit sanftem, frischem Schaum, feinsten Hefenoten und wirklicher Textur noch deutlicher aus. ein gereifter Sekt, dessen derzeitige Jugendhaftigkeit auf sein Alterungspotenzial hinweist. Grosse Klasse.
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