Verkostungsnotizen
Degorgiert im Juni 2017. Viel Hefe im Duft. Am Gaumen extrem reduziert: Die üblichen starken Reize wie Süße, Säure und Alkohol sind komplett zurückgenommen, das Mousseux ist fein, die mineralische Komponente trägt den stoffigen Abklang. Puristisch bis zum Anschlag.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special«Degorgiert im Juni 2017. Viel Hefe im Duft. Am Gaumen extrem reduziert: Die üblichen starken Reize wie Süße, Säure und Alkohol sind komplett zurückgenommen, das Mousseux ist fein, die mineralische Komponente trägt den stoffigen Abklang. Puristisch bis zum Anschlag.
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