Verkostungsnotizen
Verhaltenes Bukett. Extrakt und Stoff, aber die Säure steht im Vordergrund. Sobald sie etwas Raum lässt, sind Andeutungen von Küchenkräutern, auch von Kümmel zu spüren. Leicht gerbig. Man muss sehen, ob der Wein an Komplexität gewinnt.
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