90 Punkte

Dezentes Holz, frischer und würziger Sortenduft, Anis, frischer Mais, Birne, am Gaumen mit Geschmeidigkeit, kontrolliertem Alkohol (der im Abgang allerdings ein klein wenig merklich wird), hintergründig eine konzentrierte Beerenfrucht und „Wärme“, aber insgesamt gut zusammenhaltend. Perfekter Essensbegleiter.

Tasting: Shortlist Deutschland 01/18 – Weine aus aller Welt im Handel; Verkostet von: Thomas Schwitalla, Rainer Schäfer, Ulrich Sautter
Erschienen in: Falstaff Magazin Deutschland Nr. 1/2018, am 14.02.2018

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
13.5%
Ausbau
Barrique, Barrique
Bezugsquellen
www.delafont-languedoc.fr; www.tesdorpf.de

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