Verkostungsnotizen
Lötarbeiten, Zwetschgenkuchen, eine Spur Kräuter. Kurzer Weichteil und eine dichte, sehnig-körnige Gaumenmitte, mineralisch unterfüttert, sperrig, aber auch mit der Andeutung einer cremigen Fülle, die das ungestüme Ensemble etwas zugänglich macht, mineralisches Finale. Spannender Wein.
Mehr zum Tasting »Falstaff Shortlist Schweiz 01/16 – Weine aus aller Welt aktuell im Handel«