Verkostungsnotizen
Eine orangetönige Roséfarbe. Viel Burgunder im Duft, Heidelbeere, Traubenzucker, Cassis. Am Gaumen ein ziemlich erwachsener Grundwein, stoffig, extraktreich, dicht, aber nicht phenolisch, straffes Säuregerüst, Volumen gebendes Mousseux, integrierter Alkohol, süße Abgangsfrucht. Kein Aperitif-Sekt, eher ein Essensbegleiter.
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