Verkostungsnotizen
Funkelndes, mitteldichtes Rubin mit Granat. Feine, einladende Nase, zeigt Noten nach Kirschen und Rosenblättern, im Hintergrund etwas weißer Pfeffer. Dicht und stoffig in Ansatz und Verlauf, ein sehr direkter Wein, zeigt viel engmaschiges Tannin, tiefgründig, Noten nach Himbeere und Trüffel, im Finale satter Biss.
Mehr zum Tasting »Die flüssigen Schätze des Piemont - Barolo, Barbaresco & Roero«Leuchtendes, intensive Rubin-Granat. Eröffnet mit feinen würzigen Noten, nach Kardamom und Leder, etwas Trüffel, dann schöne Himbeernoten. Am Gaumen herzhaft und zupackend, dichtmaschiges, stoffiges Tannin, geht Stufe für Stufe in die Tiefe, im Finale fester Druck und sehr langer Nachhall, erdig.
Mehr zum Tasting »Pio Cesare«