Verkostungsnotizen
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Tasting vom 01.01.2021: Ulrich Sautter
Grapefruit, Lakritze, Orangenblüte, intensive florale Obertöne. Veilchen. Im Mund packend, dicht, kraftvoll, immens taktilmineralisch, vibrierend, spannungsvoll, Tiefe mit leichter (Extrakt-)Süße hinter der lebendigen Säure, birst fast vor Energie und Mineralik. Strukturell immens lang.
Mehr zum Tasting »Pewsey Vale Vertikale 2021«
Region: South Australia, Australien
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Riesling
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Weingut:
Pewsey Vale
Preis: 20 - 50 €
Restzucker: 0.4 g/l
Produktionsweise: Bio
