Verkostungsnotizen
Dezentes, aber Komplexität andeutendes Bukett: noble Hölzer, Zimt und Nägeli, Maulbeeren, dunkle Schokolade, Sauerampfer, Eisenkraut. Am Gaumen sehr fein aufgelöst und dennoch druckvoll, nervig unterlegtes feinkörniges Tannin, mineralisch begleitet, zum Kauen einladend und dennoch fein. Origineller Merlot mit Ausdruck, Charakter und Potenzial.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 08/16 – Weine aus aller Welt im Handel«Glänzendes, intensives Rubin mit feinem Violettschimmer. Eröffnet in der Nase mit feinen Noten nach dunkler Schokolade und Zimt, ergänzt von Noten nach Brombeeren und Schwarzen Ribiseln, vielschichtig. Im Ansatz viel saftige Frucht, entfaltet sich dann mit wunderbar feinmaschigem Tannin, öffnet sich in vielen Schichten, salzig, langer Nachhall mit intensiven Noten nach Brombeeren, fester Druck.
Mehr zum Tasting »Chianti Classico – Genuss Toskana!«