Verkostungsnotizen
Intensive, dunkle Frucht mit Noten vom Brombeere und Zwetschge, dazu Röstnoten und ein Hauch Vanille. Am Gaumen weich und vollmundig mit Cassisnoten, guter Länge und frischem Säureeindruck im Abgang.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 7/19 – Weine aus aller Welt im Handel«Üppig fruchtiges Bouquet mit Noten von Cassis, gedörrter Pflaume und Brombeere, dazu ein Hauch Vanille und feine Röstnoten. Am Gaumen sehr schmeichelnd, mit dichter, sahniger Struktur, feines Tannin. Im Abgang spürbare Röstaromen.
Mehr zum Tasting »Shortlist Schweiz 3/19 – Weine aus aller Welt im Handel«Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ätherische Nuancen nach Pfefferminze, etwas Euklyptus, reife Brombeeren und Heidelbeeren, etwas Nougat, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, zart nach After Eight, elegant, gute Balance, bereits zugänglich, feinwürzig, gute Frische, ein animierender Speisenwein.
Mehr zum Tasting »The Penfolds Collection 2018«