97 Punkte

tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe. Intensive ätherische Noten, nach Minze, Eukalyptus, einladende Cassisnote, etwas Nougat, ein Hauch von Lemongrass, sehr facettenreiches Bukett. Saftig, finessenreiche Struktur, sehr feine Tannine, seidige Textur, eleganter, seidiger Wein, Nuancen von Lakritze, Heidelbeerkonfit, bleibt sehr lange haften, große Zukunft. Wird mit dem gleichen Aufwand wie der Grange vinifiziert, ebenfalls 100 % neues Holz.

Tasting: Penfolds Heritage Icons: Die neuen Topweine
Erschienen in: Falstaff Magazin Österreich Nr. 5/2011, am 30.06.2011

FACTS

Kategorie
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt
14%
Ausbau
Barrique

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