Verkostungsnotizen
Anfänglich leichte Reduktionnoten im Duft, darauf folgen Aromen von frisch geschnittenen grünen und roten Äpfeln und ein Hauch von Meeresbrise. Am Gaumen entfaltet sich eine runde Energie mit fruchtigem Elan, der an reife rote Äpfel erinnert. Das Mousseux ist fein und cremig, der Körper ist großzügig und doch schlank. Es ist die subtile, nach Apfel duftende Cremigkeit im salzigen, trockenen Abgang, die absolut entwaffnend ist. Tadellose Ausgewogenheit.
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